スパイス - 冷え性改善に役立つ食品
スパイスを継続的に摂取していくと、良好な健康状態に
多くのスパイスには、体を温める効果があります。
WEBサイト「魔法の香辛料ノート」を参考にしてみると、「香辛料は、現在注目されている漢方薬やハーブと同じく自然から取れたもの。要するに、美味しい料理も作れて、体に負担をかけずに健康な効果を得られる一石二鳥な調味料です。継続的に少量ずつ摂取していくと、確実に良好な健康状態を維持することができます」とスパイスを紹介していました。
確かに、スパイスって天然素材からできた調味料ですから、からだにも良さそうです。
では唐辛子以外に、どのようなスパイスに体を温める効果があるのか調べてみました。
（参考：WEBサイト「魔法の香辛料ノート」より）
からだを温めるスパイス集
胡椒（ペッパー）
世界中で最も使われている、「スパイスの王様」。消化不良の促進や食欲を促す効果があるので、体調が悪くて食事が満足に取れない人が摂取すると効果的です。また、体内のガスを排出し、新陳代謝の活性や血液の循環を促す働きもあります。
生姜（ジンジャー）
生姜には、抗酸化作用、ストレスの緩和、冷え性の改善・緩和、血行の促進、消化促進、筋肉痛の緩和などさまざまな効能があります。
山椒
冷え性の改善と緩和、腹痛や下痢の予防、胃もたれや消化不良に効果的です。食欲の増進も促します。また、基礎代謝の活性化や発汗作用もあります。食べすぎなければダイエット食にも効果的です。
ナツメグ
よくハンバーグを作るときに使うナツメグ。生薬、漢方としても使用されています。体を温める効果があり、その他にも消化器系にも有効です。また、整腸作用、腸内ガスの抑制、下痢防止にも活躍します。注意すべき点は、一度に5g以上摂取すると、幻覚症状に陥る場合があります。妊娠中の方は使用を控えてください。
八角
「大ういきょう」や「スターアニス」などのさまざまな別名があります。喉の炎症を抑え、冷え性の緩和、消化促進作用、強壮作用、抗がん作用があります。風邪などで体が弱っている時に摂取すると良いでしょう。その他にも新陳代謝の活性化を促す効果もありますので、少量であればダイエット中にも適した香辛料と言えます。
サフラン
生薬名や和名は「番紅花（ばんこうか）」と呼ばれています。更年期障害の緩和やストレスの減少、月経不順の解消、不眠症の改善、頭痛やめまいの緩和、てんかんや痴呆症状の緩和などに効果を発揮します。その他にも冷え性の改善や発汗作用などの働きもあります。
